据说这口锅的把手由738克的纯黄金打造,镶嵌了13克拉的钻石全球限量发行5套。
如果你买的话,将由劳斯莱斯“送锅上门”,还能享受1次米其林餐厅主厨亲自上门做的大餐庆祝仪式。
显然不适合我。继续找,现在很流行「钻石、宝石」成分的样子。
比如某德国品牌的蓝宝石系列锅具,号称含有宝石成分的不粘锅。价格嘛,1500-2500之间。
这种”蓝宝石锅具“,一般是用等离子技术把钛、合成蓝宝石或合成钻石浇铸在锅体表面,更耐热耐磨耐腐蚀。看起来很不错,不过缺点就是我买不起。
最后我相中的是——英国帝伯朗TIBORANG宝石钛钻锅。
前面那些“高贵”货具备的品质,它都有。关键价格合理。买回家首先试着煎了个鸡蛋,没放一滴油,结果完全不粘,我第一次煎出了有生之年最完美的蛋!
这特殊涂层果然厉害!我已经迫不及待要将这口万能锅推荐给大家了。
帝伯朗品牌来自英国,因为出色的品质,受到相当多酒店主厨和美食达人欢迎,在国外很有口碑。
总之是一口品质、使用感、工艺相当厉害的锅,车压都不坏!
1锅8用,煎、炸、蒸、煮、炒、烤、火锅、微压锅…这口锅全能搞定!
推荐理由:
1、7层不粘健康涂层,不含有毒物质,保证全家饮食安全,吃着放心
2、1锅8用,煎、炸、蒸、煮、炒、烤、火锅、微压锅,解锁上百种烹饪方式
3、5层复合锅底材料+576根钻石导热管,导热更快更均匀,饭菜熟得更快不夹生
4、微压锅盖,10KPA微压技术,节省时间、饭菜熟得更快
5、6L大容量、10.5cm高度,煮火锅也没问题
6、1年质保,汽车碾压不变形,能用一辈子的好锅
等离子蓝钻熔射钛金涂层
高温烧制,一万次摩擦测试
宝石锅一般指「用等离子技术把钛、合成蓝宝石或合成钻石浇铸在锅体表面」。而帝伯朗宝石钛钻锅的核心涂层就是“等离子蓝钻熔射钛金层”。
只凭肉眼也能清晰看到,钛钻锅表面的宝石蓝色颗粒和钛色颗粒。
而且普通不粘锅,只有1层涂层。而帝伯朗宝石钛钻锅的涂层足足有7层!
不同的材料通过高速喷射到锅体上,增强不粘性能和防腐蚀性,再经过氧化处理,耐磨又好清洗。
而且帝伯朗所使用的涂层材料,均不含BPA(双酚A)、PFOA(全氟辛酸),对人体无毒无害。
SGS检测报告中明确标明:帝伯朗宝石钛钻锅符合各项健康标准,没有有毒重金属。
当然有些人可能担心,锅用久涂层掉了怎么办?放心,正常使用没可能!
帝伯朗宝石钛钻锅的核心涂层,通过高压旋流熔射工艺,在高温下实现钛层锅身一体化,耐磨性大大提升。
极限测试,请勿模仿
帝伯朗品牌方在实验室,用仪器做了10000次摩擦测试,测试结果锅体涂层无损!
而且,帝伯朗还做了耐腐蚀实验。
分别在装满水的两口锅中加入工业盐和醋,持续煮沸2小时再放置冷却48小时,普通锅的涂层开始起泡脱落,而帝伯朗的涂层,无损!
按照家用频率,正常使用完全没必要担心涂层。
而且因为足够不粘,所以清洗也非常方便,不要用钢丝球,直接用抹布擦擦就干净了。
5层聚能锅底,导热加倍
576根钻石纹设计, 做饭更快熟
帝伯朗宝石钛钻锅,锅身材质为含硅量比较高的4006铝合金,本身具有耐磨、耐热的特性。
而它的锅底,更是做了5层聚能复合锅底,适合煤气炉、电磁炉等各种灶具。
底部环形设计,覆盖上百个微小的聚能孔,能将锅底四周扩散的热能聚集,热效率比普通锅底更高。
并且烹饪时热量、温度分布很均匀,热吸收率很均匀,这是好锅做饭少油烟的关键。
锅侧有半圈凹凸钻石纹设计,含576根钻石导热管。
当底部受热,热力上升至锅壁时,钻石纹会帮助锅身导热存热,既能对锅具内部进行保护,又能达到 铁锅爆炒的效果。
还有,做饭时锅壁不直接接触热源,和锅底存在温差。如果锅底和锅壁一样厚,会造成受热不均。
而帝伯朗通过“厚底薄壁”的导热设计,留出3mm厚度差,减少锅底与锅壁的温差,是保证食材受热均匀,做出来菜更好吃的关键。
用热感仪拍摄可以看出帝伯朗宝石钛钻锅受热后非常均匀。
与普通锅做对比也能看出,帝伯朗宝石钛钻锅导热速度更快,水沸腾得更快。
帝伯朗还在锅柄上做了感温设计,低温时颜色为红色,当锅体温度≥150℃时,则为慢慢变为白色。
做菜随时掌握火候,防止营养流失 。
每一口帝伯朗的锅,都通过正规生产线制造,并经过质量检测才会出厂售卖。
上千次的钢球颠锅测试,手柄连接处完好无损,根本没有断裂的痕迹。
双层钢化玻璃的锅盖,水泥地跌落无损伤。
实验室钢球测试,玻璃锅盖无损伤。
各处细节十分精致,品质感满满。
1锅8用,解锁百种烹饪方式
煎、炸、煮、蒸、烤、炒…
我问过几个会做菜的朋友,他们一致表示,总觉得一口锅不够用,多口锅又占地方。帝伯朗就特意做了1锅8用的设计!
微压锅:10KPA微压,更省时间
帝伯朗宝石钛钻锅的锅盖,设计有微压阀门,盖好锅盖后锅内被完全密封,把锅拎起来都没问题。
微压后,会比普通锅煮熟食物的速度更快,比高压锅更安全,炖肉、焖肉时用特别合适。
揭盖时,把红色气阀向上抬起就能轻松打开了。
这个锅盖的密封力相当强,放好后能把一张桌子带起来。你们买回家后也可以试下,很震撼。
如果不需要微压,把胶圈拿下去就是普通锅盖,设计非常巧妙。
把手也可以拧掉清洗,相当方便。
炒锅:翻炒方便,顺手省力
平时它就是一口相当好用的炒锅,翻炒很方便。
煎、烤一体,好用不糊锅
作为煎锅,煎鱼烤肉都行,不粘锅、不糊底。
上蒸下煮,油炸火锅都搞定
帝伯朗会随锅赠送一只蒸笼,炒锅马上就变蒸锅。
还有帝伯朗这口锅,做得又深又大,比普通锅高出一截,不怕飞溅。
煮火锅、炖整鸡完全没问题。
现在购买包含:1只硅胶锅铲、1只蒸格、1块硅胶笼布垫、2个防烫把手。
专注做1口好锅
品质、细节不输国际大牌
说起帝伯朗,大部分都不了解,只知道它是一个英国品牌。
其实它成立时间很久,在厨具工艺上已经与德国某牌不相上下,但在定价上却远低于它!
文章来源:IXIQI
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2024-05-17