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文化沙龙中日两国匠人的第一次大型直接对话:让日本看到中国匠

2018-10-24  2400

10月13日,迟迟没有入秋的日本东京刚有了些凉意。在筹备了2个多月以后,著名财经作家吴晓波老师领衔策划的《让日本看到中国匠》中日匠人交流峰会终于如约而至。这是百年以来,中日两国匠人的第一次大型直接对话。《朝日新闻》的记者对主办方说,“通过两国匠人之间的碰撞交流,也许能达成一则旷世佳话”。

前日本驻华大使阿南惟茂出席论坛致辞时说:“中日两国文化交流源远流长,互相影响,互相促进,相信在新时代中日文化交流中匠人交流将越来越受到关注。”

在中日匠人峰会之前,10月11日-12日,在全球最美的二十家书店之一,亚洲新中产的朝圣之地--东京蔦屋书店,吴晓波老师带领十余名中国新匠人,带着最新锐的“中国设计”和“中国制造”走入了东瀛视野。

在13日的中日匠人交流峰会上,中国新匠人,更为详细地阐述了自己的匠心与作品。

新匠人于进江:

谁说没有美丽的中式点心?不仅有,唐宋元明清的美丽点心,今天也能尝到!

为了寻找中式点心的历史,他花了5年找了7000多块中式点心的模具。他复原唐代的连理枝造型的中式点心模具,让你现在也能看到千年以前的点心样式。

为了改良中式点心的缺陷,他创新地将点心做成:小个头,油小不掉渣,新方法保质新鲜。

于进江复原的唐代连理枝纹样点心

新匠人刘江华:

十年的时间把传统的纸张变幻出万般模样,开辟出了一系列全新的风琴纸产品。“十年,经历了无数曲折我们仍旧专心,坚持不做凡夫俗纸。”

十八纸所有的产品,都是采用特制的牛皮纸,并粘合成蜂巢的形状,来创造出风琴式家居。蜂窝结构的设计,便携又有很好的承重性,防水,通风透气性好,并且装饰感十足。

长款风琴纸凳可以随意拉伸,摆出形状~

新匠人曾德钧:

60岁,依然奔跑在创业路上,用年轻人都难以想象的热情和创造力,让大众眼中已经过时的收音机成了年销过两亿的“新爆品”。

小小收音机与智能手机蓝牙连接就能播放手机音乐,用数据线USB接口连接就能成外放音响。善用互联网品牌营销,曾老的成功,说明了很多问题,年龄并不是阻挡新匠人成功的理由。对传统技艺的把握,加上紧贴市场的创新,旧事物也能成为新国货。

新匠人带来的各种传统技艺的创新,可谓涵盖“衣食住行”各个方面,全面展示了中国当代“新匠人”,在保留传统优秀技艺之上所开创的“新匠意”,令日本观众大开眼界。

来场的日本观众与媒体表示,能在新产品中窥见“中国的传统技艺与意象”,真正看到了新匠人的“新意所在”。

说了这么久,到底谁是所谓的中国匠?中国新匠人?

吴晓波老师在13日的《中日新匠人交流峰会》的基调演讲中,是这么分享的:

“这是因为中国进入了新的时期,迎来了消费升级、中产崛起。中国有2.3亿的人在想这件事:需要找到跟我的身份、价值观、审美符合的东西。

今天的新匠人并不是对祖宗的膜拜,新审美、新技艺、新链接,这三个东西代表着新的匠人的出现”。‘新匠人’要有被8090后买账的新审美,对祖宗突破和叛逆的新技艺,以及借助互联网和全世界沟通的新链接。”

那这样的新匠人,为何在今日来到东瀛,与友邻日本的匠人展开了百年来的第一次大型对话?吴晓波老师在基调演讲的最后道出了他的期望:

“这次来日本做这个活动有2个诉求:

中日之间的文化有上千年的亲缘关系。柳宗悦发起‘民艺运动’的是在50年前,比我们要更早出发。所以他们对商品的理解,甚至对东方的理解,都会对我们有很多启示。我们也想对日本的匠人精神致敬。

第二个,我们把这些新匠人的产品带来日本展示,也是希望中日有更多的交互、交流的机会。特别是日本在产品与品牌方面的经验,对中国新匠人非常有借鉴意义。

新匠人,向左走是艺术家,向右走是企业家,对此我们也希望得到更多日本匠人的看法。”

基于这样的精神,吴晓波老师带领的新匠人的团队和来自中国的新匠人之约,在日本商界引起极大的呼应。

77岁的伊东丰雄,是日本排名前三的建筑大师,被普利兹克奖认为是一名“永恒建筑的缔造者”,他主动提出:“有极大的热情看一下中国新匠人的产品”,并在中日新匠人交流峰会上做了主题演讲。

这位可谓是亚洲的“顶级匠人”站到演讲台上,分享了自己在设计日本歧阜市图书馆时的设计理念以及心得。

伊东丰雄的设计理念,就是“森林”。这个森林,有两个含义:1、真实的森林,无论是图书馆,还是广场,都可以成为充满绿意的森林;2、如森林般多功能,大家在这里聚集、成长、感受自然。

设计结合可持续发展技术,屋顶蓬以格子网状木材组成,间隙性的开口使自然光线能流入图书馆中。拱形结构不但提供了视觉趣味,同样也确保太阳光线按照特定的角度进行反射,以更均匀地分散在整个建筑当中。

同时,伊藤老师也强调说,能够实现自己的理念,也与图中这参与建造的150名木匠的付出分不开。是用他们传统技艺,结合了新的理念,才完成了自己在建筑上的不断创新。他也呼吁,社会应该更加重视我们的“工匠”,给予他们应有的关注。

伊东丰雄老师最后强调说,自己在创作中始终秉承的理念就是:人是自然的一部分。这位亚洲“顶级匠人”的真诚分享,可以说给了在场中日匠人巨大的鼓舞,能做出享誉世界的作品,其中又不失东洋的传统与特色,可以看出伊东丰雄老师初心不变的匠人之旅。这,不就是匠人的最好的境界吗?

中日大家对谈:怎么看待匠人?对新匠人的寄语?

从右至左:

孙冕            

《新周刊》创始人、《百心百匠》制作人

小山薰堂      

奥斯卡最佳编剧、雷克萨斯新匠人总评审。

代表作《入殓师》

佐藤可士和  

优衣库LOGO设计师

吴晓波          

财经作家、新匠人加速计划发起人

林依轮          

饭爷品牌创始人、美食家、艺术家

邓潍              

商务范范主、媒体人

官琳  主持人

“新匠人,

向左走是企业家,向右走是艺术家。”

对此中日两国的设计大家、创业者、媒体人怎么看?

在中日新匠人交流峰会的第二部分《大咖对话:设计师✖️新匠人=传统工艺的未来》,参与对谈的可谓都是中日各界大家。他们关于新匠人的对谈,也是金句频出。

・对新匠人的看法?

林依轮

饭爷品牌创始人、美食家、艺术家

“新匠人要创新,创新才能不断地发展,你看没创新的传统技艺,都成了XX遗产,新匠人目标不是要成为遗产。我们做的是先驱的事情,而不是先烈”

吴晓波

财经作家、新匠人加速计划发起人

“我听佐藤先生讲过一个故事。日本有一个生产毛巾的地方,他们把全区域的毛巾统一成一个品牌。因为有了成功的工业设计和统筹,这个地方的毛巾销量变成了1000多倍。我觉得这就是我们新匠人要从日本学习的东西。”

孙冕            

《新周刊》创始人、《百心百匠》制作人

“我在做《百心百匠》的节目时,发现以苎麻为原料做成的夏布。这个布是一种非常好的成衣原料,可是由于我们技艺的失传,在中国并没有被广泛应用。这个技艺反而在日本和韩国被保留的下来,我觉得很可惜,源自中国的技艺在中国却没有被传承下来。所以也希望新匠人在做好创新的同时,也能帮我们追回一些古老的中国技艺。在这一点上,中日匠人的交流,可谓十分必要。”

・中日匠人的差异?

小山薰堂

奥斯卡最佳编剧、雷克萨斯新匠人总评审。代表作《入殓师》

“匠人还是越来越少,世界的趋势也是这样。虽然这样说,中国的匠人给我感觉还是非常有活力的。日本的匠人呢,是非常感性,有非常纤细的思考,重视精神性。另外在日本,品牌的包装是非常重要的。为什么这么说呢,因为现在日本有很多好的东西,然而东西好却卖不出去的情况,也有很多,这就是品牌的重要性。所以,怎么挖掘产品背后的故事、产品的独到之处,怎么将产品信息传递到正确的人群,这都是非常重要的,我相信这个在中国也同样重要。”

・对新匠人的寄语

佐藤可士和  

优衣库LOGO设计师

“重要的是创新,虽然现在大家都在说,我还是要强调。另外,我认为在多样的价值观里说,才能成立,复制过去的自己,是无法称为创新的。所以说在多样的价值观里碰撞,对中日的年轻人都非常重要。”

中日匠人交流环节,来自日本的匠人,清水久和(佳能设计师),折井宏司(铜染色匠人),坪井浩尚(oppo,Google合作设计师)也一同分享了自己的设计理念。


清水久和,佳能设计师


折井宏司(铜染色匠人)


坪井浩尚

这次的中日匠人交流峰会,两国匠人精彩开启了百年来的第一次对话,相信以此为美好开端,中日两国的匠人相信还将开启今后的无数次中日匠人之间的对话与交流。

“让日本看到中国匠”,这也是中国新匠人第一次大规模集体亮相于世界舞台,或许不久之后就是“让世界看到中国匠”!



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