格物者

展会专题小格子带你探寻PH COFFEE飞利浦跨界智能咖啡店，设计师和工程师头脑风暴的好地方，已开到了中国硅谷！

2018-10-12 6222

如果“飞利浦”+“咖啡”这两个关键词在一起，你会想到什么？

我首先会想到，飞利浦品牌的咖啡机，和小格子是不是想到一起了，哈哈！

但其实，成立于1891年的荷兰皇家飞利浦公司，早已经综合性发展，消费电子外，专注可持续发展、创新服务、知识产权与标准、全球卫生保健等。这次PH COFFEE的跨界，飞利浦从电子跨越到咖啡，从传统跨越到科技，由西方到东方，作为世界最大的电子品牌之一，PHILIPS通过传统意式咖啡这一载体，并融合自身科技优势，一个全新的体验和品牌改造。

那PH COFFEE的战略目的是什么呢？辉煌国际店附近号称中国的硅谷，这里聚集着如联想、甲骨文、微软、网易、科大讯飞、腾讯等领军互联网企业，这里会不会成为IT工程师和设计师的头脑风暴的新地方呢？大家跟随小格子探寻正在装修的辉煌店吧！

正在装修中的店铺

别致的灯饰

内部环境谍照，在小格子和PH COFFEE交流中得知，本月月中15日即将开门营业。

其实，这里并不是PH COFFEE在北京的第一家店，在金融街上，2016年的时候，飞利浦就开了第一家店。

与高白空间设计事务所GB space合作打造中国首家跨界智能咖啡馆，选址北京金融大街，为众多金融机构和企业总部的聚集地，涵盖了从白领到学生等不同层次的消费人群。170平方米的空间主要包括前台区、展示区和卡座区。

“PH COFFEE是纯正的意式咖啡，我们从意大利联想到很多具有代表性的古罗马建筑。”从意式咖啡中汲取灵感，设计师以古罗马建筑的拱形元素作为项目设计的起始，希望通过线条的还原，让客人在空间内感受到欧式风情。基于同一设计理念，金属格子天花则是简化的文艺复兴时期教堂的天花。这两种元素的选用无形中唤起了异国客人对意式文化的共鸣。

拱形元素从建筑外围一直贯穿整个内部空间，通过一个个拱形的“门”的设计，把室内外、室内各功能性区域明确分划。入口橱窗区和拱形玻璃门率先树立起意大利的文化印象，内部空间的组织依靠拱形门洞，结合曲线的地面材质，界定出三大功能区域。前台区域以吧台为核心并摆放呼应室内整体色调的简约桌椅；互动点餐区置于空间的中心，将展示空间和咖啡厅两种不同类型的功能空间创新结合；而私密卡座区则创造出属于私人的咖啡时刻，在软装上复古与现代兼容并蓄。

对于过去和现代的碰撞，高白空间设计事务所GB space巧妙利用了材料的反差元素。粗糙的拱形天花穹顶对比质地精致的金属架吊顶，表达出从传统蜕变到现代的设计概念。粗糙的白色地砖对比温暖的木地板，同时中间镶嵌木质小方格凸显设计细节，地面材料以这种穿插互联的方式使空间过渡更为自然，并突出空间的整体性。

而最具挑战性的地方，就是如何利用设计来增强PH COFFEE这个新品牌形象的公众认知，并为客人带来另类体验感。对此，设计师在室内中心位置打造了一个互动点餐区（展示区），凭借科技智能的创新方式来对接传统意式咖啡。优势的位置充分发挥了这个“自由空间”的独特性，同时又与咖啡厅的整体环境融为一体。操作台上的飞利浦全自动咖啡机供客人自主制作咖啡，让其感受现代智能科技的魅力，感受欧洲文化的自由和随性。