第三方帐号登录

第三方帐号登录

使用邮箱登录

找回密码

全站搜索 传播新资讯,发掘源创意!

精品设计日韩之旅日本传统创新之旅【第三期 京都、奈良、名古屋站】

2018-04-23  903

人数

20人以内

时间

8天(6月23-30日)

聚焦

※ 传统行业创新 ※

※ 新零售 ※

※ 消费升级 ※

※ 品牌体验构建 ※


行程特色

政府机构产业交流

创新院所拜访

设计大师面对面

新零售深度走访


主办单位


联合协办方


项目介绍

一、建筑与景点

名古屋城

是日本名城,与大阪城、熊本城并成为日本三大名城,初建于1525年。不过,如今的名古屋城是经历二战损毁后,在保持原貌的原则下重建的。名古屋城中最闪亮的是天守阁顶上的那只金光灿灿的金鯱。

名古屋城下种有多达2000多株樱花。每到春天,粉红的樱花漫天飞舞,与古城的青瓦白墙相映成趣,那是名古屋城最美的时候。


绿洲21

绿洲21是名古屋的综合娱乐体地标建筑,由Hideki Casai所设计建造,获得了2003年的Solutia奖。绿洲21主要分为4部分,最上层的“水之宇宙船”承接雨水;下一层的“绿色大地”是一个充满绿意的公园;地下一层是“地下铁入口”,连接着商业街;最下一层是“阳光体育场”。


清水寺

始建于778年,早于京都建都,是一座有着悠久历史的寺院。1994年,清水寺作为"古都京都文化遗产"之一被列入联合国教科文组织世界文化遗产名录。


奈良公园

各处都能见到野生鹿的身影,但被称作「梅花鹿公园」的奈良公园是整个奈良小鹿最集中的地方,据统计超过1200只。


东大寺

东大寺是日本华严宗大本山,在世界文化遗产之列。东大寺包括大佛殿、南大门、二月堂、三月堂等景点。大佛殿是东大寺的正殿,殿内供奉的卢舍那佛像高16米,是世界上最大的青铜佛像。南大门两旁有两尊巨大的仁王像,西侧还有一处东大寺博物馆。二月堂在东部山顶,可俯瞰奈良的景色。三月堂是东大寺最古老的建筑。


奈良町

被称作“奈良最古老的小镇”,镇上并排立着建于19世纪的民居。此外,奈良镇资料馆等介绍庶民文化的博物馆也多不胜数。漫步在奈良镇上,能感受到一种与古代史中记载的奈良所不同的魅力。通过这些您可以了解到过去奈良百姓的生活。


二、博物馆之旅

京都国立博物馆

建筑华丽、优美极致的庭园设计而闻名于世。馆内布有旧陈列馆和新陈列馆,收藏的京都美术、工艺品种类丰富,数量也已超过万件,每一件都是相当珍贵的文化遗产。旧陈列馆是一座代表凝聚着明治建筑精髓的建筑物,而新陈列馆则举办文化类的常设展。


MIHO美术馆

小山秀美子创办,藏品超过2000件,是日本最大的一个私立美术馆。馆藏艺术精品分别来自中国、罗马、伊朗和埃及等国,汇集日本美术,以及各种佛教艺术品。它远离都市,位于一个原始山林的深谷,为了尽可能地将自然环境保留和复原,设计时着重要考虑的是如何攻克这险恶山势,并解决好道路的通畅,于是贝聿铭(Ieoh Ming Pei)先在山林间开辟出一条道路,然后在两座山的山谷之间兴建一座吊桥和隧道通向美术馆。

视频转自:一条

贝聿铭

作品以公共建筑、文教建筑为主,被归类为现代主义建筑,善用钢材、混凝土、玻璃与石材。他的代表建筑有美国华盛顿特区国家艺廊东厢、法国巴黎卢浮宫扩建工程。被誉为"现代建筑的最后大师"。

贝聿铭作品图


丰田工业博物馆

从19世纪末日本第一台织布机到后来的各种机械机床,再到1930年代之后设计生产的各类汽车,都有展示,是近代日本现代制造业的缩影,也有日本工业设计博物馆之称。


奈良国立博物馆

1895年成立,在对于以佛教美术为中心的文化财产的收集、展示、研究等方面占有很重要的位置,是与东京、京都并存的国立博物馆之一。主要展出佛教艺术品,分为两大展区。其中一个区域展出各式精美的佛像,另一个则重在展示雕刻、绘画和书法作品。


三、拜访机构与大师

京都市立艺术大学

京都市立艺术大学是是日本历史最悠久的艺术大学。该大学是西日本最有代表性的美术大学和音乐大学,地处京都,交融了日本传统与现代文明。


加藤芳郎工作室

七宝烧是日语中对金属珐琅器的称谓,被日本奉“无上国品”。

尾张七宝烧制作匠人—加藤芳郎的工作室就是七宝烧的著名制作地。

加藤芳郎的整个家族都致力于尾张七宝烧的制作,他父亲因七宝烧制作工艺高超,被誉为国宝级的匠人。他作为家族第三代传人,继承了前代匠人的传统技艺,又将传统的七宝烧技艺完美的融合在现代人的日常生活中。

他参与制作的七宝烧骨灰盒在2013年的Good Design Award。


四、手工艺

日吉屋 京和伞

日吉屋店铺

制作一把京和伞需要经过选竹、做伞架、上伞面、绘制图样、上油的工序,最后还会涂上一层亚麻籽油来防水,这一层亚麻籽油会使伞随着时间变化逐渐变为米黄色,将时间的印记留在伞上。

各种式样的京和伞

京和伞曾是普通人的生活用品,而现在已经极少在街头看到。在现代制伞业的冲击下,日吉屋已经成为京都仅存的京和伞制作店铺。店主西堀耕太郎在接手这个百年老店后,改变了店铺的传统经营模式,同时使用京和伞的制作工艺来制作灯具,将这个濒临倒闭的店铺复活。

日吉屋灯具


白竹堂 京扇子

白竹堂的历史要追溯到江户时代的1718年,最初的名字为“金屋孙兵卫”,而“白竹堂”的名称则是在明治时代以后由画家富冈铁斋赠送,那时候扇子已经成为普通人相互赠送的礼物。

白竹堂店铺

白竹堂的京扇子

京扇子是以京都、滋贺为中心生产的扇子,只有京都扇子团扇商工协同组合的成员才能使用该名称。扇子的制作从做扇架到绘制、组合,约需经过88项工序。

各种式样的京扇子


今宵堂:酒器、食器

今宵堂店铺

今宵堂是一家开在鸭川边的店铺,以经营和式酒器为主。店主是一对夫妇,两人是京都府立陶工高等技术学校的同学。店里出售的酒器、食器等陶艺品都是出自他们两人之手,从设计到触感都充满了日本的气息。

今宵堂的酒器、食器

京都虽然有很多经营陶艺品的店铺,但像今宵堂这样出售店主自己亲手制作的陶艺品的店铺却并不多见。在结婚时夫妇两人就约定好,每天都会小酌一杯,而现在经常可以在他们的ins上看到更新、上传喝酒的照片。店铺同时也是两人的工房,所以只在周末营业。


清水烧

京都陶瓷艺品,产自清水寺门前,后来附近聚集了许多著名的窑厂,所生产的陶瓷器就统称为"京烧·清水烧"。以一千二百年的历史和传统为背景,在日本京都府得天独厚的文化环境中培养起来。朝日堂,于明治3年树立招牌后,在过去的135年中,清水烧门店而营业至今。


300年杂货店【中川政七商店】

奈良県奈良市東九条町1112-1

日本杂货店代表性品牌,创始于1716年,传统与现代相结合,日常用品的精致美好,传统手工艺的自然纯粹、在这里被诠释的淋漓尽致。坚定“从老东西中发现新知识”的理念,并通过一系列的设计,让品牌自己把理念传递出去。在充满变化的生活中继续去“使用”,这样的产品才更有价值和发展可能性。


五、美食推荐

绿寿庵清水:金平糖

左京区吉田泉殿町38-2

经过多年的流传,金平糖已经成为了日本传统和菓子之一。金平糖的制作方法特别复杂,需要根据温度、气候来调整糖水的浓度与锅的角度和温度,从往糖里面加入原料到等待它结晶做出金平糖需要花费的时间从16天到20天不等,所以对职人的技艺要求也很高。

金平糖包装

绿寿庵清水创立与1847年,是日本唯一一家专门专门经营金平糖的店铺。近几年绿寿庵清水开始在金平糖上创新,到现在已经开发出包括巧克力味、番茄味、哈密瓜味等各种味道的金平糖共50多种。

樱花口味限定


伊藤九右卫门:抹茶生巧克力

宇治市莵道荒桢19-3

伊藤九右卫门 宇治本店

位于宇治平等院附近的伊藤久右卫门是一家出售抹茶、绿茶及甜点的老店,其历史可以追溯到江户时代后期开始经营的茶铺,京都众多有名的寺庙使用的都是伊藤久右卫门生产的抹茶。

抹茶生巧克力

随着时代的变迁,伊藤久右卫门也开始开发抹茶口味的甜点,抹茶生巧克力就是受到众多顾客欢迎的其中一种甜点。在白巧克力上抹上一层天然石磨碾出的绿茶粉,这样做出的生巧克力甜而不腻,同时又伴有抹茶的清香味。

抹茶生巧克力


京都北山Malebranche:茶果

东山区清水2丁目256

茶果六片装

京都北山Malebranche在日本各地都有分店,但因为京都特产抹茶,所以茶菓成为了京都的限定产品。茶菓是京都北山的Malebranche的招牌产品,特别受到当地人的欢迎,很多京都人都会把它作为伴手礼送给亲朋好友。

白巧克力在中间

茶菓的饼干制作原料选自宇治白川的绿茶,口感酥脆的两片饼干中间夹着一层白巧克力,抹茶中微微的苦味刚好与白巧克力的甜味中和。每一片茶菓上都会印有“京”、“茶”、“菓”的其中一个字,散发着浓浓的京都气息。

「京」


UCHU wagashi:落雁

上京区寺町通丸太町上ル信富町307

「drawing」

UCHU wagashi店里的和菓子都是全手工制作,在继承传统和菓子制作方法的基础上,又重新开发了更多新的造型。这些和菓子基本上光靠外形就可以俘获大批人的心了,从包装到和菓子本身的造型都充满了设计感。

「京都」

此外,UCHU wagashi在各个季节都有对应的限定产品,比如夏天就有名为swimmymini、beach and sun的落雁,光听名字,夏天的气息就已经扑面而来。swimmy mini是鱼形状的落雁,各种颜色的小鱼放在一起时显得特别可爱。

各种外形的果子


西利:腌制蔬菜

下京区堀川通七条上ル菱屋町150-1(西本愿寺前)

腌制蔬菜

对于京都人来说,腌制蔬菜已成为饭桌上不可或缺的菜品。京都的腌制蔬菜种类众多:从萝卜、黄瓜到藕、西红柿,因有尽有。京都有很多出售腌制蔬菜的店铺,西利则是其中最具代表性的店铺之一。

各种种类的腌制蔬菜

西利的腌制蔬菜追求少盐、清爽的口感,同时又略带酸味,十分开胃,其中全年供应的腌制萝卜最为受顾客的欢迎。此外,西利还会根据蔬菜的出产时间来推出季节限定的腌制食品。

外包装


味增猪排 矢场とん

矢场とん是名古屋非常有名气的味噌猪排店,招牌菜当然是味噌猪排。矢场とん把猪排命名为「草鞋猪排」,名符其实的猪排与草鞋一样大!


鳗鱼饭 蓬来轩

名古屋特有的鳗鱼饭吃法,它代表吃鳗鱼饭的3个吃法。首先将鳗鱼饭以十字切成四份,第一个吃法是将四分一盛在饭碗中,直接品尝鳗鱼饭的原汁原味;第二个吃法,盛四分一到碗中拌入海苔、芯麻和青紫苏品尝清爽的口感;第三个吃法,加入葱花、芥末和热汤作为鳗鱼茶渍饭。


行程

第一天 / 6月23日 / 周六 / 北京-名古屋  EY888 0950/1350

- 07:00统一在首都机场T3航站楼办理登机手续

- 09:50乘坐EY888航班前往名古屋

- 13:50抵达名古屋中部航空国际机场

- 名古屋城

- 绿洲21

入住名古屋酒店

第二天/ 6月24日 / 周日 / 名古屋-京都

早餐后前往京都,参观:

- MIHO美术馆

- 清水寺

- 今宵堂:酒器、食器

入住京都酒店

第三天 / 6月25日 / 周一 / 京都

- 设计交流

- 京都市立艺术大学参观交流

- 京都国立博物馆

- 加藤芳郎工作室

- 清水烧

入住京都酒店

第四天 / 6月26日 / 周三 / 京都

全天自由活动

第五天 / 6月27日 / 周二 / 京都-奈良

- 日吉屋:京和伞

- 白竹堂:京扇子

前往奈良午餐,午餐后参观:

- 奈良公园

- 中川政七

- 东大寺

入住奈良酒店

第六天 / 6月28日 / 周三 / 奈良-名古屋

- 奈良国立博物馆

- 奈良町

- 春日大社

前往名古屋晚餐,入住名古屋酒店。

第七天 / 6月29日 / 周四 / 名古屋-北京 EY889  2150/0005

- 平和公园

- 丰田工业博物馆

- 19:00抵达中部航空国际机场,统一办理登机手续。

- 21:50乘坐EY889航班飞返北京

第八天 / 6月30日 / 周五 / 北京

- 00:05抵达北京首都国际机场T3航站楼。

注:最终行程内容会根据实际情况调整。


费用

18800元

报名联系人

(电话同微信)

小诺

18600774106

报名方式

扫描下图二维码

关注“加八六设计共享平台”

微信公众号后台留言:“日本旅行+姓名+联系电话

名额有限,先报先得

适合人群

1、传统产业从业高管和创始人;

2、院校相关研究机构老师;

3、品牌策划、工业设计等设计师;

4、文化宣传、工业制造等部门政府考察;

5、喜欢日本旅行的你。


+86中国传统工艺创新振兴计划

该计划由中国最大的跨专业设计师社区,+86设计共享平台发起,提升在地特色产业的品质、品味,打造区域代表性创新品牌。结合院校、产业在地资源,通过政府引导,专业设计、企业市场化跟进,实现传统工艺的升级和品牌化,振兴传统产业。

振兴计划:包括推广、销售、孵化三大功能。

价值观:追求在地享受,我们自己的独特创造。

强调:当代性、实用性、地域性、长远性。

产业包括当地的工艺、特产、食品等。


特别声明,敬请理解配合

※ 含 ※

1.公务活动

2.经济舱机票

3.双人间酒店住宿

4.境外用车

5.中文导游

6.公务活动

7.翻译

8.团体签证

9.保险

10.门票

※ 不含 ※

1.餐费

2.单房差费用

3.行李物品托管和超重费用

4.个人费用:酒店内个人消费、收费电视、饮料等

5.因个人原因、违约、自由时间、自身过错等造成的财产经济损失

6.如需开取发票,请提前说明

7.其它待补充声明

团进团出,禁止脱团!

因天气、故障、ZF、航班运力等不可抗拒因素,行程取消或顺延,我方尽力协调,保留根据当地具体情况进行适当调整之权利,届时请配合谅解。

行程仅供参考,最终行程根据实际情况确定,最终解释权归主办方所有


2018及之前我们的日本设计之旅概览

2018年4月樱花季东京考察交流

2018年3月

2017年

……

更多精彩等您来...




诚邀设计同行分享干货、文章、报告等
投稿请发邮件 service@gewuer.com
新闻报道及人物专访 1748825663
0   334

文章评论(0)

发 表