新技术,让烹饪回归传统形式。这款产品唐小蒸,就是一款有特色、回归中式“蒸”文化的微波炉。它和传统蒸笼形态很接近,都是夹层板上放食物,加盖然后蒸气加热。它们之间不同在于:传统蒸笼基本是整锅水来提供蒸气,即使电蒸笼也有很大比例类似,而唐小蒸则是利用蒸汽发生器来产出蒸气,不用整个水箱/锅子加热,速度快能效比更高。