中日艺术设计史研究博士研究生 -- 晶晶，带着我们一起，探究日本传统创新的秘密，在樱花美景下体验新零售的魅力。

人数

20人以内

时间

7天（2018年3月30日到4月5日）

聚焦

※ 传统制造业的创新和振兴交流学习

※ 日本新零售市场的考察

※ 适合年轻一代的品牌体验构建和消费升级

日本国力强盛的70年代，出现了日本传统工艺振兴法，出现了无印良品的品牌理念。今天中国的富强阶段和日本当年非常相似。我们将带你到日本进行考察和学习，了解日本先进的服务设计、年轻的品牌，新零售的体验。

行程特色

政府机构产业交流

创新院所拜访

设计大师面对面

新零售市场深度走访

主办单位

支持单位

创意世界

项目介绍

一、樱花美景

上野公园

上野公园是日本首家被指定的公园，园内建有国立美术馆、博物馆以及动物园等，人来熙攘，热闹非凡。春天，园内道路两旁的染井吉野樱与山樱一起怒放，人们纷纷在盛开的樱花树下举行宴会，一派欢声笑语的快乐景象。每年3月底到四月初都有漂亮的樱花观赏。

谷根千日式场景街道

“谷根千”是谷中、根津、千太木的总称。日本有“下町”（down town）的概念。东京都内的下町在二战中几乎损毁殆尽，只有谷根千逃过了关东大地震和二战期间的各种破坏。这里有很多安静的老房子，有精致古朴的老店，工艺品，书店或者只是生活用品。有昭和甚至到明治的咖啡店，有好多好吃的。有埋了很多名人的谷中陵园，和各种大大小小的寺。寺庙在这里比便利店密度还高。这里太适合拍日式小清新，也适合发呆晒太阳，还有探险寻幽。这里有历史、市井、人情，据传还是东京最适合猫的街道。

浅草寺

浅草寺位于东京台东区，是日本现存的具有“江户风格”的民众游乐之地。浅草寺是东京都内最古老的寺庙。浅草寺院内的五重塔等著名建筑物和史迹、观赏景点数不胜数。

二、博物馆之旅

21-21设计博物馆

21_21 DESIGN SIGHT美术馆是一间由时尚设计师三宅一生、平面设计师深泽直人、视觉设计师佐藤卓和建筑大师安藤忠雄跨界合作、联手打造的，用来策展企划的设计展览馆及工作坊，于2007年2月正式开馆。建筑本身是由安藤忠雄设计的，而设计灵感恰好来源于三宅一生“一片布”的设计理念。因此也理所当然成为安藤忠雄忠实粉丝的“朝圣地”之一。21_21设计视野美术馆外观低调富设计感，由两块完整的钢板组成的倒三角型屋顶非常抢眼。虽然建筑整体70%的空间隐匿在地下，但场馆采用了大面积的连排落地玻璃窗，引入的大量自然光令位于地下的两个展厅也明亮十足，给人充足舒适的感觉。有意思的是，馆名中的“21_21”来源于英语中“20_20 vision(sight)”，意为perfect vision（完美洞察力），大师们希望借由该馆帮助人们重新审视设计的本质，关注设计的未来，研究设计的潜力，从设计的角度看待身边的事物，将他们再创作、再展现给公众。

d47日本物产设计博物馆

涩谷的d47 Museum日本物产设计博物馆和体验展售空间，「d47 MUSEUM」是D&DEPARTMENT旗下以严选永续设计，发现地方魅力为主题的展览空间，数字47代表了日本的47个都道府县。d design travel 是 D&DEPARTMENT PROJECT 长久持续的项目，挖掘日本传统工艺的魅力，扶持当地文化传承的创作单位。

东京国立博物馆

东京国立博物馆位于东京台东区上野公园北端，内有本馆、东洋馆、表庆馆及法隆寺宝物馆4个展馆共43个展厅，陈列面积1.4万余平方米，约有11万件收藏品，其中国宝87件，重要文物634件。博物馆的主体建筑由象征日本历史的建筑物构成，历来被称之为"美术馆建筑与博物馆建筑的博物馆"。主馆中分类展出了日本美术品、出土文物、工艺品。东洋馆中陈列着亚洲、埃及等地的美术品和考古文物。另外法隆寺宝物馆中收藏有7至8世纪奈良法隆寺中的宝物约300件。馆内时常举办以某一专题为中心的"专题展览"以及跨学科的展览。

国立西洋美术馆

东京国立西洋美术馆是一座具有代表性的西洋美术展览设施，该馆在日本东京上野公园里，始建于1959年， 建筑面积1万多平米。馆内收藏展示已故松芳幸次郎的作品集和大量的中世末期至20世纪的西洋美术作品约2200余件。

东京都美术馆

东京都美术馆自1926年（大正15年）正式开馆以来，已经多次作为日本美术院等多家美术团体的公募展的展馆而为民众所熟知。美术馆还和新闻媒体等一起联合举办各类企划展和普及美术的讲演会。馆内还并设了专业美术图书室以及商店和餐馆。

国立新美术馆

建筑由黑川纪章设计，概念是“森林中的美术馆”，是一个有历史韵味、自然园景、时尚气息，令人容易亲近的美术馆。展馆标志为艺术指导佐藤可士和设计的由许多红色线条组成的汉字“新”。设计相关展览的知名场地（展览例：安藤忠雄展）。

三、新零售体验

时尚设计文化×商业体验的城市空间（Midtown）

东京中城(TokyoMidtown)是一个位于日本东京都港区的多用途都市开发计划区，位于六本木的旧防卫厅原址和和赤坂九丁目，为近年来日本的各都市再开发计划中规模最大者。整项计划的地标建筑"中城大厦"(Midtown Tower)是一座地下5层、地上54层的摩天大楼，高度为248米，超越了六本木新城森大厦和东京都厅舍成为东京都内最高的建筑物。这里路边随便一个椅子都可能是名师之作。

Midtown内部的特色时尚设计、传统文化产品新零售空间

大厦内除了众多知名品牌的店面之外，还有很多家特色鲜明、品质上佳的设计与造物文化体验店：飞驒木工、和服、刃物、传统手工艺与特色物产优选集成店、生活美学（家居、美容、日用杂货）、特色优品美食专门店和餐厅与精品超市。

表参道：时尚设计商业的城市空间

这里云集众多顶级设计师的作品，流行元素含量很高，橱窗设计也以创意闻名。标志性建筑表参道广场（OMOTESANDO HILLS）为日本著名设计师安藤忠雄设计，是集商务、住宿、停车场为一体的多功能大厦。作为时下东京最著名的购物胜地，其魅力正在于有些著名的世界品牌售卖只在这里，世界著名品牌的诸多旗舰店也设置在此处，可以说是世界品牌的亚洲展售中心。

茑屋书店

日本最大的书店连锁，被誉为全球最美书店之一。实现了将电影、音乐、书籍融合的复合店的模式。摒弃了传统书店按照书的形态进行分类的方式，重构书店空间，成为一个生活方式提案场所。从顾客价值出发，将“卖场”转变成“买场”。茑屋全面应用大数据分析客群，用大数据来支撑用户体验创新，为不同客群打造“舒适居心地”。茑屋书店对人们生活方式的改变，成功吸引了多家企业，近两年来，仅中国就有53家企业在和茑屋书店接触洽谈。

绿碧茶园

LUPICIA，也就是绿碧茶园，主要经营茶品、茶食以及茶器等商品。汇集红茶、绿茶、乌龙茶等各类茶品, 以“世界の红茶绿茶专门店”之姿, 提供数百种之茶叶及各式与茶相关之商品。LUPICIA有“美丽的茶叶”的涵意，其总公司位于东京・代官山，总店位于自由之丘。在日本、美国等地区拥有100间以上的店铺。LUPICIA商品透过专业眼光挑选来自世界各地、风味独特、品质绝佳的各款芳香茶品。

寿司之神

2年前，一部纪录片《寿司之神》让很多人重新认识了寿司，片中的寿司之神正是87岁高龄的小野二郎，也是“数寄屋桥次郎”的店长。纪录片播出之后，只有十个座位的寿司店就经常被约满，据说起码要提前三个月才能顺利预约，电话也经常打不通。店里没有常规菜单，只有当日主厨定制菜单(Omakase)。也不卖其他菜品，只有握寿司，价格取决于当日选用食材，一人三万日元起。

日本特色美食

akomeya米店

日本匠人精神的传承，它靠的仅仅是把一粒米上升到品质生活的角度——“认真对待生活中的每一个细节，即使只是一粒米了”。而且靠着卖大米，这家店竟然在银座这样的地方迅速圈到了一大票的粉丝。

18个品种的大米，是店铺团队尝过100种以上日本全国各地的大米后，挑选出来的16个品种。剩下的2种是日本知名主厨熊古喜八，亲自挑选的品种。会有那么一个瞬间让你觉得，这家米店那种花在这一粒米上小小心思的执着，就能让你燃起认真生活的欲望。

虎屋

虎屋是一家和果子（一种日本传统点心）制作店，于16世纪初成立于京都，并在后阳成天皇时期(1586-1611年)成为皇室御用点心店。明治维新开始后，日本迁都东京，之后虎屋也于1869年在东京开店。目前，虎屋在日本有三家工厂、约80家分店，同时在巴黎有一家精品店。

和果子是指传统日式点心，主要采用植物性原料制作而成。和果子的灵感源自热爱自然的日本人的细腻审美观，在漫长的岁月中逐步演变发展而来。和果子的种类丰富多样，既有体现大自然四季风情的种类，也有适合节庆活动或人生关键节点的种类等，和果子深深扎根于日本人的生活文化之中。

不二家蛋糕店

“不二家”是源于日本的一家老字号食品生产商，成立于1910年，业务范围包括巧克力、糖类、饼干类、饮料、冰激凌、糕点的制造销售以及糕点加盟店，饭店的运营和不动产事业、网络销售事业等，是一家深受消费者喜爱的综合性品牌。

最后的筑地市场

筑地市场是位于东京都中央区筑地的公营批发市场，亦是日本最大的鱼市场。2018年5日，筑地市场照例开始新年第一次、但同时也是最后一次的金枪鱼拍卖会。最终，由青森县大间港捕获的一尾405公斤重的蓝鳍金枪鱼，以3645万日元、约合208万元人民币的高价拔得头筹。

这是筑地市场的最后一次新年竞拍会。1935年开业的筑地市场将于今年10月6号停业，并整体搬迁到丰州。今年10月11号，未来的“东京厨房”——丰州市场将正式开业。

四、大师面对面

一位神秘日本设计师与我们交流

五、产业交流

1、东京艺术大学美术馆和师生作品展售店，三田村友芳带领参观东京艺术大学。

东京艺术大学（Tokyo University of the Arts）简称“艺大”，是一所校本部位于东京都台东区上野公园的日本艺术类国立大学，是日本超级国际化大学计划主要院校之一，是日本国内历史最悠久的艺术类高等学府，也是日本唯一的艺术类国立大学，在日本国内被一致公认为日本最高的艺术家培养学府。

走进东艺大：特约工作室探访、设计师/学者/匠人交流

图为部分知名毕业生（从左至右依次为松原弘典、石上纯也、平山郁夫）

2、日本设计振兴会主题交流

日本设计振兴会（“日本优良设计奖” G-mark政策机构与行业协会）

日本设计振兴会（JDP）成立于1969年，是日本最早成立的振兴设计组织，主要从事产业设计调查，协助企业提高产品设计水平，致力于通过推广Good Design Award（G-mark）大奖去改善工业产品及生活素质，每年10月底11月初为期一周定期举办的G展及相关系列活动已经成为日本乃至亚洲和世界的设计盛会。日本设计振兴会充分反映了日本从国家政策战略层面极为重视行业协会，大力且有效地支持并资助促进行业协会的发展。政府相关部门会通过行业协会与企业进行沟通和协调，各种政策及目标的制定、传达和实施也都是通过行业协会。日本的行业协会在各自领域很有作为，影响巨大，包括制定专业标准、规范定价、调解纠纷，等等，使国家政策能更有效触达市场与民众和生活。

日本设计振兴会海外事业部负责人薛萌接待，并分享GOOD DESIGN和振兴会背后的故事以及世界顶级的设计案例！

3、日本传统工艺品产业振兴会参观交流

青山：日本传统工艺品产业振兴协会（“青山广场”传统工艺品展陈/销售空间）

设立在东京青山地区的传统工艺青山广场（AOYAMA SQUARE）日本传统工艺品产业振兴协会的重要空间。获得“传统工艺品”认证的杰出作品/产品经过甄选在此长期展售，这里还是策划举办主题展览和包括匠人现场演示在内的各种交流活动的特色空间——在这里便可感受汇集日本全境的“匠人力”，还有行业协会的专业策划执行力，更令我们关注的就是日本从上层设计到基层产业的传统工艺的传承与振兴转化的精髓——在文化认知与务实执行等方方面面的有效作为。

特约交流研学：日本传统工艺品产业振兴协会的产业政策、行业建设、商业运作、文化推广、地区振兴

4、甲府产业园

甲府传统工艺产业园区- 印传屋 INDENYA +当地的葡萄（水果）酒产业与武田信玄温泉文旅

甲府的印传屋本店（有工坊、博物馆、产地旗舰店）“从零培养传统工艺专业员工- 包括技能、精神、忠诚度，等等 - 的手段和投入”还有“传统工艺对接生活、时尚化、国际化、品牌化”，非常值得中国（尤其是传统工艺/非遗的产业化）借鉴、深思。

甲府温泉，在县府的中心街上设有温泉，即便在日本全国也是不多见的，但是在甲府不仅在中心街而且在周边也有温泉涌出，温泉水顺滑且手感佳。

另外，4月初的甲府也是被樱花环绕的美丽地方！

六、商业与购物：银座、晴空塔

银座：传统+时尚的设计商业城市空间

银座是东京最繁华的商业区，银座大道全长一公里半，北起京桥，南至新桥，日本历史悠久的知名高端百货商厦、各类新老店铺比邻而立，有文具领域的百年老店伊东屋Itoya、日本第一间面包店木村屋总本店、多家历久弥新的日式百货商业综合体，还有资生堂、索尼等世界一线品牌的重要体验式旗舰店。从1970年8月起，银座大道禁止一切车辆通行，成为著名的“步行者天堂”。

著名品牌旗舰店

资生堂、施华洛世奇、索尼等

著名高端百货店

高岛屋TAKASHIMAYA、伊势丹ISETAN、大丸DAIMARU、松屋MATUYA

特别推荐

美食馆，家居生活馆，传统工艺日式和风生活用度区

晴空塔

东京晴空塔，又译为东京天空树，正式命名前称为新东京铁塔，是位于日本东京都墨田区的电波塔。于2012年5月22日正式对外开放。其高度为634.0米，于2011年11月17日获得吉尼斯世界纪录认证为“世界第一高塔”，成为全世界最高的自立式电波塔。也是目前世界第二高的建筑物，仅次于迪拜的哈利法塔（828米）。

晴空塔下的天空集市有出售各种独家纪念品的商铺，也有不少时尚品牌的精品店。这里有介绍、展示关于"通信"的各项收藏的博物馆；有著名的【ORIGINAL PLA-RAIL MODEL】的周边商品店等等，你能想到的IP，在这里都能找到衍生品店！

行程安排

费用

18800元

报名联系人

电话同微信

小诺

18600774106

琪琪

18210708618

名额有限，先报先得

适合人群

1、传统产业从业高管和创始人

2、院校相关研究机构老师。

3、品牌策划、工业设计等设计师。

4、文化宣传、工业制造等部门政府考察。

5、喜欢日本旅行的你。

同行嘉宾

+86设计共享平台 池伟

+86 设计共享平台  创始人

北京致翔创新设计咨询公司   联合创始人

中国第一家设计师集成店＋86 Dsign  store  联合创始人

Designer100 艺术计划  项目发起人

全国乡土文化教育联盟  执行秘书长、常务理事

798设计节暨+86设计嘉年华  策展人、组委会主席

清华大学  创新创业教育企业导师

著名产品设计师,多项德国红点、if国际大奖获得者， 品牌策划和设计管理专家。中国第一家设计师集成店创始人，帮助设计师创业，致力于设计商业化发展和设计行业价值的提升。

刘晶晶

清华美院艺术史论系毕业，取得中国工艺美术史研究方向硕士学位，在日本京都龙谷大学大学院国际文化学研究科修满艺术史博士课程后，进入中国《装饰》杂志社担任专栏编辑至今，致力于工艺美术与设计研究、传统文化振兴、设计美学生活、产业落地与社会推广等事业。

研学策划助理：清华美院博士研究生、留日学人刘晶晶。

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＋86中国传统工艺创新振兴计划

该计划由中国最大的跨专业设计师社区，＋86设计共享平台发起，提升在地特色产业的品质、品味，打造区域代表性创新品牌。结合院校、产业在地资源，通过政府引导，专业设计、企业市场化跟进，实现传统工艺的升级和品牌化，振兴传统产业。

振兴计划：包括推广、销售、孵化三大功能。

价值观：追求在地享受，我们自己的独特创造。

强调：当代性、实用性、地域性、长远性。

产业包括当地的工艺、特产、食品等。

特别声明，敬请理解配合

※ 含 ※

1、全程机票

2、双人标准间住宿

3、全程汽车车接车送

4、导游